Prosluněná Švýcarská riviéra na březích Ženevského jezera, od Lausanne přes Vevey až po Montreux, byla a stále zůstává útočištěm společenské i umělecké smetánky. Je to ale nejen útočiště slavných obdařené mimořádnou přírodní scenérií, ale na svět tu přišly také vynálezy, které ve své době způsobily převrat v moderní výživě a stály u zrodu legendy švýcarské mléčné čokolády,
