Některé druhy hub jsou známé pro svou odolnost a adaptabilnost. Přežijí snadno i v nehostinných podmínkách, protože se dokážou velmi rychle přizpůsobit prostředí. Tyto vlastnosti zaujaly pěstitele hub Erica Puloa a mykoložku Lorin von Longo-Liebenstein a v roce 2016 s dalšími nadšenci vdechli život značce KÄÄPÄ Mushrooms.
Funkční houby jsou pěstovány na březovém substrátu v laponských lesích Finska nebo v ekologických farmách na jihu země. Tinktury z nich vyrobené pomáhají zlepšit fyzickou a psychickou adaptaci na zátěž, posilují imunitní systém, kognitivní funkce a střevní mikroflóru, zlepšují spánek a zklidňují tělo i mysl, zmírňují záněty v těle, dodávají organismu potřebné vitaminy a minerály, navíc jsou plné betaglukanů, které mimo jiné pomáhají chránit tělo před bakteriemi a viry.
