V současné době dodržuje nějaký druh diety na hubnutí asi 40 % žen a 20 % mužů. Cestou ke snížení hmotnosti je i přerušovaný půst. Studie prokazují stejný úbytek hmotnosti u žen, které držely půst, jako u žen, které snížily energetický příjem o 25 procent. U žen s půstem navíc došlo k většímu úbytku tělesného tuku a ke zlepšení citlivosti na inzulín. Přerušovaný půst, při kterém se v rámci dne (nebo týdne) střídá období postění a období jedení, má několik variant – s různými stravovacími pravidly a zásadou vždy doplňovat tělu dostatečné množství tekutin v čele s přírodními minerálkami, bohatými na důležité minerální látky.
„K nejznámějším půstům s dlouholetou tradicí určitě patří velikonoční půst,“ konstatuje Michal Nikodem, vztaholog a psychoterapeut. „Velikonoce jsou považovány za hlavní křesťanský svátek, o jehož hlubší prožití se má postarat tzv. přípravná doba neboli doba postní. Pro křesťanský svět začíná doba půstu Popeleční středou, která ukončuje masopustní veselí. Velikonoční půst trvá 40 dní (neděle se nezapočítávají) a uzavírá ji Svatý týden,
tedy oslava zmrtvýchvstání Ježíše Krista. Svatý týden provází spousta křesťanských rituálů, mezi nimi i ty související s jídelníčkem:
Modré pondělí Je velice důležité dodržovat pitný režim a dodat tělu vodu
Šedivé úterý Servírují se kroupy a šoulet
Sazometná středa Pečou se jidášky
Zelený čtvrtek Jídelníček tvoří zelené jídlo, proto se nejčastěji vaří špenát
Velký pátek Nejpřísnější den půstu, je povoleno jedno bezmasé jídlo
Bílá sobota Pečou se mazance a beránci
Boží hod velikonoční Jsou posvěcovány velikonoční pokrmy (beránek, mazanec, vejce, chleba i víno)
Velikonoční pondělí Začíná týden vaječných pochoutek
Při jakémkoli půstu je důležité dodržovat pitný režim. Dehydratace hrozí zvláště na začátku půstu, kdy organismus zpomalí a nevysílá signály žízně. V průběhu půstu pak pravidelný a vhodný pitný režim, který tělu zajistí dostatek tekutin i minerálních látek, významně podpoří všechny důležité životní funkce.
