Bulgur patří mezi stále populárnější potraviny. Je skvělým zdrojem vitaminů, minerálních látek a antioxidantů. Díky vysokému obsahu vlákniny pomáhá předcházet zánětům a snižuje vysokou hladinu cholesterolu. Navíc má také blahodárný vliv na nervovou soustavu. Navíc je velice snadný na přípravu. Připravit z něj můžete například lehký salát se zeleninou na zahradní párty s přáteli nebo poslouží jako příloha ke grilovanému masu. Servírovat ho můžete klidně i za studena.
