Blíží se nový rok a s ním tradice jíst první lednový den čočku. Je to ale škoda, že ji konzumujeme tak málo. Čočka je plodina, která by neměla chybět v žádné spíži. Tato výživná luštěnina je plná rostlinných bílkovin, vlákniny a minerálů, což z ní dělá ideální volbu pro zdravou a chutnou kuchyni. Její příprava je snadná, nemusíte ji předem namáčet – stačí přidat do polévek, salátů nebo jako lahodnou přílohu. Patří mezi trvanlivé potraviny, takže ji můžete mít vždy doma v zásobě, když budete chtít připravit rychlé a vydatné jídlo.
