Houby pro zdraví
Některé druhy hub jsou známé pro svou odolnost a adaptabilnost. Přežijí snadno i v nehostinných podmínkách, protože se dokážou velmi rychle přizpůsobit prostředí. Tyto vlastnosti zaujaly pěstitele hub Erica Puloa a mykoložku Lorin von Longo-Liebenstein a v roce 2016 s dalšími nadšenci vdechli život značce KÄÄPÄ Mushrooms. Funkční houby jsou pěstovány na březovém substrátu v…