Potraviny mají zelenou
Zelené potraviny je ustálený pojem, který zahrnuje skupiny „superpotravin“ s vysokým obsahem živin. Nejznámější a nejdostupnější je chlorela, spirulina a mladý ječmen. Zatímco ječmen je mladá tráva, chlorela a spirulina jsou jednobuněčné řasy. Mezi hlavní rozdíly mezi chlorelou a spirulinou patří barva, tvar řasy, nutriční složení a chuť. Chlorela, nebo spirulina? Obě řasy mají své…